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뉴스    4건 정확도순날짜순
가짜 생선·가짜 스테이크...인공고기 개발 경쟁 후끈
아주경제  |  2019.05.08
기초연구 부족으로 상용화 속도 더딘 '인공고기'
될 것이란 기대다. 하지만 굵직한 투자에도 불구하고 인공고기 상용화는 기대만큼 이뤄지지 않고 있다. 기초연구 부족으로 기술적 문제를 해결하지 못하고 있기 때문이라는 지적이다 ...
동아사이언스  |  2019.02.08
“실험실서 만든 인공 고기, 올해 안에 판매될 것”
지속 가능한 축산업과 유기농 식품, 동물복지에 대한 관심이 커지면서 일명 ‘인공 고기’에 대한 소비자의 호기심도 점차 커지고 있는 가운데, 농장이나 도축장 대신 실험실에서 만들어진 고기를 살 ...
나우뉴스  |  2018.03.07
세포 배양한 '인공 고기' 뜬다… 스타트업에 글로벌기업 러브콜
한국경제  |  2017.08.25
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FoodScan Lab | 국립축산과학원 | 2005.07.08
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