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뉴스    8건 정확도순날짜순
과일 막걸리 개발 가능해진다...식품의 기준 및 규격 개정 예고
사이언스타임즈  |  2019.05.03
막걸리로 장 건강 돕는다
전자신문  |  2019.01.31
과학으로 '막걸리 맛' 분석…효모 표준 게놈지도 나온다
한국인의 유전 정보를 담은 게놈지도가 완성된 데 이어 한국인의 사랑을 받는 토종 막걸리 효모(사진)의 유전자 정보를 담은 표준 게놈지도가 완성을 눈앞에 두고 있다.
한국경제  |  2016.11.28
'전통누룩의 힘' 꽃향·과일향 막걸리 한사발 어때요?
뉴스1  |  2016.05.02
막걸리 하루 한잔 위암 막는다…'베타시토스테롤' 암 억제
뉴스1  |  2016.03.07
식품硏 "막걸리서 항암물질 '스쿠알렌' 첫 발견"
이데일리  |  2014.09.03
막걸리 항암효과 보려면 하루 13병 마시라고?..유산균 많아 몸에 좋고 ‘파네졸’ 맥주의 25배 맞지만···
머니투데이  |  2011.04.22
막걸리, 항암물질 맥주·와인보다 `25배` 많아 ..한국식품연구원 식품분석센터 하재호 박사
매일경제  |  2011.04.15
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