안녕하세요? 우선 이상한 질문으로 귀찮게 해 드린 점 정말 죄송합니다. 다름이 아니라 제가 화학 시간에 염기성 물질이 단백질을 잘 녹일 수 있다는 걸 배웠는데, 그 원리를 알아보려 인터넷 서칭을 해 보아도 도통 나오지를 않습니다...ㅠㅠ 괜찮으시다면 염기성 물질이 단백질을 잘 녹이는 이유, 또는 이와 관련된 자료가 있다면 귀띔해 주시면 감사드리겠습니다. 다시 한번 귀찮게 해 드려 죄송합니다.
