고등학생입니다

1. Denaturation of Proteins에서 제가 찾은 정보에는 tyr이랑 asp의 side chain에서 ethanol이 끼어들어 denaturation이 일어난다고 알고 있습니다. -> denaturation이 안 일어나는 amino acid도 있나요?? (질문이 너무 넓어서 죄송합니다) 찾은자료에선 tyr이랑 asp만 나오네요

2. 이 작용이 인체 세포에도 일어나는 것으로 아는데, 세균과는 달리 사람은 세포 수가 많아서 버틸 수 있는 건가요? 아님 상피세포막을 ethanol이 뚫지 못하는 건가요?

3. lipid membrane dissolve과 denaturation of protein 둘 중 어느 것이 bacteria decontamination에 큰 영향을 주나요?

건강하세요@@@@

 #ethanol   #denaturation