소리마당 학술
항산화 수소 전달 반응 ROO+AH, LH?
07 (대학생)
안녕하세요.
논문을 보다가 의문점이 생겨 질문 드립니다.
항산화 관련 공부를 하다가 아래와 같은 표를 보았는데요,
수소전달 반응에 따라 수식/원자전달반응에 따른 분석/그 외 분석으로 되어있습니다.
근데 저 수식이 이해가 잘 안 가서요...
LH에서 L이 지질을 뜻하는 거라고 생각했는데 밑에 용어 설명에는 기작이라고 나와있습니다...
그리고 사실 저 분류 자체가 맞는 것인지 의문이 듭니다.
ORAC이나 DPPH나 FRAP은 radical 소거능을 측정하는 거라고 알고 있었는데,
저렇게 다르게 분류를 하니까 혼란스럽네요ㅜㅜ
표 해석 좀 도와주세요...
Bio일정 프리미엄