실험 Q&A Microbiology > Yeast
유산균 stock에서 subculture시에 방법
레벨2 하남시보안관 (대학원생)
우선 간단한 질문을 해서 죄송합니다 ㅜㅜ
정확히 말하면 stock이 아닌 MRS broth 에 자라있는 배양액이 있습니다
이것이 glycerol stock인줄 착각하고 대략 5~6번 정도 녹였다가 다시 얼리며 사용하였는데
아님을 알게되고 얼른 glycerol stock을 만들고자 MRS plate에 subculture를 하려고 합니다
그렇게 colony가 뜨면 다시 broth에 접종하여 stock을 만드려고 합니다!
그런데 도말봉을 사용해서 subculture를 해야하는지 loop를 사용해서 해야하는지
잘 모르겠어서 질문을 올립니다 ㅜㅜ
어떤 방법으로 하든 colony만 얻을 수 있다면 상관 없는 걸까요..?
기초적인 질문이라 죄송합니다
strain은
Lactobacillus plantarum/sakei
Leuconostoc mesenteroides/citreum
Weissella cibaria
Pediococcus pentosaceus 입니다
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