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- 발효에 사용하는 모든원료의 %가 어떻게 되나요?
- 옥수수만 가지고 배양하나요?
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레벨2
qwe851
(일반인)
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22.09.14 09:57
-발효에 사용되는 글루코아밀라제의 농도는 10%입니다
-옥수수만 사용할것 같습니다
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레벨2
qwe851
(일반인)
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22.09.14 10:13
-발효가 안되는 이유를 알 수 있을까요??
- 첨부 자료를 한번더 꼼꼼히 읽어 보면 좋을 듯 하며 발효 초기에 전분의 %가
어떻게 되나요?
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레벨2
qwe851
(일반인)
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22.09.14 10:31
옥수수 혼합물의 농도를 말씀하시는건가요??
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레벨2
qwe851
(일반인)
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22.09.14 12:23
-이런 실험설계가 처음이라 전체 탄소원이 몇%인지는 잘 모르겠습니다..
글루코스가 탄소원 아닌가요?
-발효 초기의 전분 농도는 70%정도 될 것 같습니다.
- 효소에서 에탄올을 생산하는 경우 낮은 %는 쉽게 얻을수 있지만 10%
이상은 상당한 실험 설계가 필요합니다.
- 무조건 처음부터 탄소원이 많이 들어간다고 좋은 것은 아니고 초기
glucose 농도가 높으면 glucose repression이라는 현상이 발생하여 효모
성장이 상당히 느려지고 배지 내의 glucose 농도가 일정 % 이하로 내려갈 때
정상적인 성장이 시작됩니다.
- 전문적인 지식 습득을 하지 않은 상태에서 이해하기 힘든 부분이
있겠지만 현재 실험 설계로는 72시간 발효에서 상당히 낮은 %의 에탄올
생산이 가능합니다.
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레벨2
qwe851
(일반인)
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22.09.14 13:29
72시간 발효 후 분별증류를 진행하려고 하는데 이를 통해서는 조금 더 높은 농도의 에탄올을 추출할 수 없을까요?
- 당연히 증류하면 100% 가까운 에탄올을 얻을 수 있습니다.
- 총 생산량이 미량이라는 뜻이고 바이오에탄올을 생산하는 핵심 인자 중에
가격적인 측면도 있는데 미량 생산 된다면 바이오에탄올을 부각 시킬 의미가
줄어들 것으로 판단됩니다.
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레벨2
qwe851
(일반인)
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22.09.14 14:17
그렇군요.. 저는 옥수수로 바이오 에탄올을 만드는 실험을 해보는것에 의의를 두려고 합니다, 실험설계하면서 어려움이 많았는데 speed님이 그동안 답변해주셔서 도움이 많이 되었습니다!