실험 Q&A Chemical biology > Extraction/Concentration
녹말 바이오 에탄올 실험 질문드립니다.
레벨2 qwe851 (일반인)
(옥수수 가루, 설탕, 이스트, 물)재료를 잘 섞은 후 옥수수 가루가 발효될 때 교반이 최소화되도록 용기를 밀봉후 2주간 발효
옥수수 가루가 발효됨에 따라 효모는 원래 포도당 분자에서 이산화탄소를 지속적으로 제거함
혼합물의 포도당을 아세틸 알데히드로 전환 한 다음 에탄올로 전환
혼합물의 최상층에는 물과 에탄올의 혼합물이 포함됨.
유체를 분리하기 위해 혼합물을 증류하고 증기를 액화하여 에탄올을 분리.
해당과정으로 녹말작물 바이오 에탄올을 만들수 있을까요?
위 과정이 아니더라도 바이오 에탄올 실험 진행시 옥수수 혼합물을 제조할때 익은 옥수수를 사용해도 되는지도 궁금합니다.
(https://www.youtube.com/watch?v=uuxQtKEDaQM) 실험과정 참고한 영상입니다.
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