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ascorbic acid 의 항산화능이 너무 낮게 나와요
레벨2 AGCT (대학원생)
항산화 실험으로 sod유사활성능을 보는데 대조군으로 ascorbic acid를 사용하고 있거든요. 그런데 1mg/ml 에서 50% 밖에 효과가 안나오네요. 보통 이농도에서는 100%에 달하게 나와야 하는걸로 아는데요..
차광도 확실하게 했고, 증류수에 녹여둔지 3~4시간 정도 지난걸로 진행하기는 했는데.. 이정도 시간이 항산화능에 영향을 줄수도 있나요?
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