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질문 0.5% amyloglucosidase
알applebanana(대학원생)  | 07.01 13:40

고수님들. 제가 Amyloglucosidase from Rhizopus sp.를 사용하여 amyloglucosidase 수용액을 만들었는데 이것이 남아서 냉동고에 보관을 하였습니다. 원래 Amyloglucosidase from Rhizopus sp.는 냉동 보관입니다. 그렇다면 남은 수용액을 어떻게 녹여 다시 사용할 수 있을까요? 얼음에 넣어두었다 녹기를 기다려야대나요? 아니면 냉장고에 넣어서 해동시켜야 하나요?

#Amyloglucosidase from Rhizopus
 
#amyloglucosidase 수용액
 
#해동
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답변 본 정보는 네티즌에 의해 작성된 정보로, 내용 중 중요하다고 생각되는 부분은 추가적인 사실 확인을 반드시 하시길 바랍니다.
대왕개구리SPEED  |  07.01 13:50  

- 효소를 수용액 상태로 냉동했나요?

 

- 냉장고, ice에서 해동해도 활성이 많이 줄어들 겁니다.

 

- 효소를 냉동하려면 glycerol을 50%되게 혼합 후 냉동하는 것이 활성 유지에

좋습니다.

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