실험 Q&A Chemical biology > Analysis
primary amine detection, OPA
레벨1 minjam (대학원생)
<whey protein + pectin의 mailard reaction>
primary amine의 감소를 확인하기 위하여
ortho-phthalaldehyde(OPA) assay를 하려고 합니다.
단백질의 primary amine이 감소함에 따라, sample+OPA reagent의 흡광도가 감소해야 하는데 증가하는 경향을 보입니다.
leucine을 통한 standard curve를 그렸을 때는 R square도 높게 나와서
손의 문제는 아닌 것 같습니다.
무엇이 문제일까요?
Bio마켓 프리미엄