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네 그럼요 원물에 따라 완전히 분말화되지 않는 경우도 많고.. 헥산 추출물은 동결건조 해도 액상인 경우가 많죠. 에탄올 추출물이 완전히 분말로 동결건조 되는 원물이라고 열수 추출하면 당이 많이 딸려와서 분말이 끈적이는 경우가 있구요.
지질 성분 외에는 SD, FD 모두 분말로 만들어 집니다.
당이 많다고 분말이 안되는 것은 아닙니다.
poly-, oligo-, monosaccharide 모두 분말이 됩니다.
지질 성분의 경우 유화제를 넣고 분산 후 SD, FD를 하지 않으면 분말로
만들기 어렵습니다.
질문의 경우 어떤 성분인지 어떤 용매로 추출했는지에 따라 FD 전처리 방법이
달라질수 있습니다.