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동결보호제 glycerol 이용법 관련 문의 [비전공자입니다.]
레벨1 긴뇽주 (일반인)
우선 생물,화학관련 비전공인 일반인 입니다.
기반 지식이 없어 자료 검색에 어려움이 있어
염치불구하고 이곳에 글을 써봅니다.
브라인쉬림프라는 생물의 알을 유생(난황급여가 주 목적)으로 부화시켜
관상어 먹이로 사용하고 합니다.
부화에 30시간이란 시간이 걸려 매일 생산은 어려운 관계로
대량으로 부화 후 유생을 냉동보관 하는것이 목적인데
냉동시 난황이 파괴되어 영양식으로서 가치가 없어진다고 합니다.
이에 수많은 검색과 연관검색어를 찾아 동결보호제라는것이 있고
DMSO, glycerol 이 두가지의 희석액으로 냉동시키면 얼음결정이 작게 생겨
세포막이 파괴되는걸 막을수 있는것까지는 찾았습니다.
이중 글리세롤이 독성이 없어 식품의 동결보호제로서 적합할것 같은데요
질문의 요지는 글리세롤 10%의 희석액을 쓰는것 같은데
일반 수돗물에 10%의 비율로 글리세롤 희석액을 만들고
여기에 브라인쉬림프를 섞어서 그냥 냉동실에 얼리면 되는것인지
희석액과 브라인쉬림프와 비율이 어느정도가 적당한지가 궁금합니다.
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