실험 Q&A Chemical biology > Extraction/Concentration
MC-FCC-56 추출
레벨1 바람의 과학 (일반인)
안녕하세요 대회를 진행중인 학생입니다. 바나나 껍질이 후숙되면서 카로티노이드가 파괴되면서 나오는 파란 형광을 내는 중간 산물인 MC-FCC-56이라는 물질을 추출하려고 합니다. 이전에는 그냥 에탄올로 껍질에서 추출했는데 이 특정 물질을 추출할 수 있을까 합니다. 외국논문을 찾아보니까 MeOH, potassium phosphate buffer pH 7, HCO2H등을 이용한다고 나와있는데 학생 수준에서 잘 이해가 가지 않네요 ㅠㅠ 혹시 몰라서 구조식도 첨부합니다.
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