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질문 마늘에서 알리신만 추출하는 방법 알려주세요
알kata9ood(일반인)  | 07.03 20:21

마늘에서 알리신만 single compound로 추출해 실험하려고 하는데 방법을 알 수 있을까요? 찾아봐도 모르겠네요.. 비싼 실험기구라도 괜찮습니다.

#마늘
 
#알리신
 
#단일 추출
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답변 본 정보는 네티즌에 의해 작성된 정보로, 내용 중 중요하다고 생각되는 부분은 추가적인 사실 확인을 반드시 하시길 바랍니다.
대왕개구리SPEED  |  07.04 22:20  

어떤 물질도 추출하면서 목적 물질만 one step으로 추출 가능한 방법은

거의 없습니다.

알리신의 경우도 2, 3단계 정제를 해야하고 산화되기 때문에 상당히 어렵습니다.

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