실험 Q&A Chemical biology > Analysis
HPLC Vit-C 함량 계산 도와주세요
레벨1 목탉 (대학생)
시료 : 제주 감귤에 함유되어 있는 Vit-C를 정량분석 하기 위하여 전처리를 거쳐 HPLC를 이용하여 분석 하였다.감귤 껍질을 벗기고 과육부분 13.6635g을 막자사발에 취해 미세 분쇄한 후 필요한 전처리 과정을 거치고 최종
200ml 의 시료용액을 만들고 0.45μm 격막필터로 여과
표준액 : L-Ascorbic acid 0.1% 표준액 100ml를 조제하고 이를 희석하여 20, 30, 40ppm표준액을 100ml씩 조제
실험결과 : 각 표준액 및 시료용액을 10μl 씩 HPLC에 주입하여Vit-C의 RT를 비교 확인하고 Vit- C peak의 Area를 확인한결과 20, 30, 40ppm, 시료의 농도가 각각 1023, 1430, 1857, 미지시료 1325이었다
시료100g당 vit-c의 함량을 mg또는 %로 계산
여기에서의 희석배율을 어떻게 알아야하는지, 식과 답 감사합니다 ㅠㅠ
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