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항산화능 DPPH실험 조언 구합니다!!
레벨1 ㄴㅇㄹ (일반인)
안녕하세요 생명과학 동아리에서 DPPH 실험으로 시금치, 비트, 당근 추출물의 항산화능을 측정하고 싶은 고2 학생입니다.
과학이랑 안 친하다 보니 실험 하나 하려는데도 너무 어려운게 많더라구요...
항산화능 측정 실험 해보신 분들에게 조언 꼭 좀 구하고 싶습니다ㅜㅜ
1. 저희 학교에 분광광도계가 없는데 육안으로 dpph 시약 색 변화 정도를 측정하는 것 만으로도 상대적인 항산화능을 알 수 있을까요?
주변에 아무리 찾아봐도 분광광도계를 구하기가 어렵더라구요... 아니면 혹시 분광광도계 대체할만한 방법이 있을까요?
2. 식물 추출물 만들 때 논문마다 방법이 조금씩 다르던데
동결건조->에탄올과 교반->원심분리->농축
대부분 이렇게 만드셨더라구요 이때 사용하신 에탄올 농도도 다 다르던데 어떤 농도가 가장 좋을까요? 그리고 원심분리 하는 이유도 알고 싶습니다.
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