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 전체 > Chemical biology > Analysis
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질문 수용성 비타민을 함유하는 에멀전을 만들고 싶습니다.
알아무것도몰라요(대학생)  | 06.01 14:14

이번에 제제분야로 처음 공부하게 된 학부생입니다..

수용성 비타민을 함유하는 에멀전을 만드는 방법은 무엇이 있으며, 어떻게 만드는지 궁금합니다.

#에멀전
 
#비타민
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답변 본 정보는 네티즌에 의해 작성된 정보로, 내용 중 중요하다고 생각되는 부분은 추가적인 사실 확인을 반드시 하시길 바랍니다.
앞다리티루스  |  06.01 15:23  
채택답변: 질문자가 채택한 답변입니다.

에멀젼을 만들기 위한 시스템은 그다지 어렵지 않습니다. 쉽게 보면 물+기름이 있는 비커에 비누를 넣어 잘 섞이게 해주는 것입니다.

 

시스템은 물리적 교반기 혹은 마그네틱 바 로 계속 회전을 줄 수 있는 시스템을 구축하면 되고

 

들어 가는 시료는 Water-oil, water-water, oil-oil 등으로 합성 베이스 는 다르지만, water-oil 시스템으로 하면

수용성이라고 하셨으니 비타민을 물에 녹이고 oil내에서 교반하는 시스템으로 설명하겠습니다.

 

이때 필요한 재료는 base oil, 비타민을 녹인 용액, 계면 활성제 가 필요합니다.

간단히 이 세 시료를 넣고 교반시키면 됩니다.

에멀젼 캡슐을 만들려면 여기에 단량체(monomer)와 개시제(initiator)를 같이 넣고 열을 가하면 됩니다. 이때는 목표하는 것에 따라 미리 설계를 할 필요가 있습니다.

더 궁금한것이 있으면 답변 드리겠습니다.

 

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