동향 홈
브만사 홈
한빛사 홈
웨비나 홈
커뮤니티 홈
Bio일정 홈
Bio마켓 홈
BioJob 홈
생물종 홈
BRIC 소개
이용안내
광고
실험 Q&A Chemical biology > Extraction/Concentration
멜라노이딘 추출 방법
레벨1 민또그 (일반인)
제가 마이야르 반응과 관련된 실험을 하려고 하는데 여러 가지 변인을 두어서 멜라노이딘의 양을 비교하고 싶거든요ㅜㅜㅠ 어떻게 방법이 없을까요..??
마이야르 반응이 나타나는 여러 음식들을 서로 비교해서 온도를 달리해 마이야르 반응이 나타나는 정도를 정확히 알고 싶습니다. 멜라노이딘이 음식을 갈변으로 만들게 해주는 화합물이라고 나와 있어 왜 갈색으로 변하는지 정확히 알고 싶습니다ㅠㅜㅠㅜㅠㅜㅠ 제발 도와주세요
실험Q&A를 통해 여러분의 지식을 나누어 주세요. 답변을 등록하시려면 로그인 해주세요.
본 정보는 네티즌에 의해 작성된 정보로, 내용 중 중요하다고 생각되는 부분은 추가적인 사실 확인을 반드시 하시길 바랍니다.
답변 0
Bio마켓 프리미엄
할인행사D-93
할인행사D-10
할인행사D-33
기자재 소모품
기자재 분석장비
할인행사D-155
관련글
커뮤니티 관리규정 안내
신고사유
SNS 간편 로그인
BRIC 회원은 소리마당 게시판에 등록되는 스팸 광고글을 직접 삭제할 수 있습니다. 이 기능은 등록한지 12시간 이내의 게시물에만 적용됩니다. 본 기능은 스팸 광고글의 삭제 용도만 허용하며, 다른 용도로 사용할 경우 해당 회원을 관리조치할 수 있습니다.
본 스팸 광고글을 정말 삭제하시겠습니까?