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질문 배양액에 암모니아 첨가 방법
올챙이오태식이(대학원생)  |  04.02 17:45

안녕하세요 

현재 유산균의 arginine의 1차,2차 대사 산물과 그 생성과정이 유산균의 성장에 미치는 영향을 연구하고 있습니다.

arginine과 그 대사산물을 이용한 성장곡선 실험은 완료하였고 추가적으로 arginine생성 과정 중 암모니아가 생성 되는데 이를 질소원으로 보고 배양액에 암모니아만 따로 첨가하여서 성장을 측정하려 합니다.

하지만 암모니아 자체로 넣으면 pH가 너무 높아져 배양에 어려움이 있을거 같고 phosphate나 sulfate 혹은 다른 방법으로 하려합니다.

배양액은 유산균이니 MRS broth를 사용할것이구 배양액의 pH의 변화가 크게 없는 선에서 암모니아를 넣는 방법 혹은 시약을 알려주시면 감사하겠습니다.

#arginine
 
#lactic acid bacteria
 
#ammonia
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답변 본 정보는 네티즌에 의해 작성된 정보로, 내용 중 중요하다고 생각되는 부분은 추가적인 사실 확인을 반드시 하시길 바랍니다.
꽃개구리Applied_Microbe  |  04.06 04:45  

대량배양 현장에서 질소원과 pH 조절용으로  암모니아 가스를 직접 주입하기도 합니다.

유산균의 대수생장기 시기에 발생하는 산에 의해서 pH가 떨어질때 사용하시면 될 듯 합니다. 아니면 암모늄염 상태로 첨가하셔되 되지 않을까요? 이미 배지조성에 그런 식으로 들어갈 텐데요...

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