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 전체 > Chemical biology > Extraction/Concentration
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질문 천연물추출
알npcrsc(과기인)  |  03.19 14:23

천연물을 열수추출시 3시간동안 추출한 것과

8시간 추출한 것의 가장 대표적인 차이점은 무엇이있을까요

ex) 극성이나 당 성분이 추출시간이 길 수록 많이 or 적게 추출된다

알고싶습니다

#천연물추출
 
#열수추출
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답변 본 정보는 네티즌에 의해 작성된 정보로, 내용 중 중요하다고 생각되는 부분은 추가적인 사실 확인을 반드시 하시길 바랍니다.
대왕개구리SPEED  |  03.19 14:31  

가장 큰 차이점은 추출물 안에 존재하는 고향분 함량이 증가하는 것입니다.

고형분의 성분은 원재료의 구성 성분에 따라 달라지지만 식물계열의 소재인

경우 당류의 함량이 가장 많이 증가합니다.

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