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도축장을 찾아야 합니다.
저희는 신선한 소 피가 필요해서 도축장을 찾습니다.
정식 루트를 통할지 도축장 직원의 도움만으로도 될지는 직접 가서 이야기를 해 보시면 됩니다.
맞습니다.
도축장 가셔야 합니다.
저희는 소의 특정 내장이 필요해서 일주일에 3회 아침마다 도축장 다녀왔던
기억이 나네요..
(다행히 먹는 부위가 아니라, 쉽게 가져올 수 있엇습니다)
그리고 도축장 아저씨들과의 친분에 따라, 처음에는 제가 직접 내장 쏟아지는
작업장으로 들어가서 특정부위를 적출해 왔습니다만, 친분이 생기거나, 아저씨들께서 한가하시면 모아둿다 제가 도착하면 주시는 경우도 종종 있었습니다