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질문 DNS method로 당정량 할때, Sodium Potassium tartrate의 역할
알택구(대학생)  | 2019.11.16 19:21

 Dinitrosalicylic Acid Method와 분광광도계를 이용하여 당 정량분석을 할 때, 시약을 제조하는데요.

 60% Sodium Potassium tartrate in 50methanol, 250mM 3,5-Dinitrosalicylic acid in 20NaOH, Distilled water 30㎖ 이 시약을 만들 때, Sodium Potassium tartrate를 넣어주는 이유는 무엇인가요?

 대략 reducing end가 있어야 다음 반응으로 넘어가 발색을 하고, 이것을 위해 용존산소량을 없애주는 역할을 한다고 알고 있는데, 더 자세히 알 수 있을까요? 

#dns method
 
# Sodium Potassium tartrate
 
#당정량
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