몇 가지 생각해 보셔야 할 포인트가 있습니다.

1. 식품은 구체적으로 어느 식품?

2. 냉동 온도는?

3. '품질'의 의미는? 예를 들면 육안으로 봤을 때 색? 모양? 혹은 맛도 세분화 해서 단맛? 짠맛? 신맛? 등..

4. '저하'의 의미는? 예를 들면 육안으로 봤을 때 초록색이 노란색이 되는것? 검은색이 되는것?

위 내용에 비추어, 먼저 조건을 설정하고, 냉동시 품질이 저하된다는 것이 사실인지부터 확인해야 할 것 같습니다.