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질문 해외 수출용 제품 건조필름배지 사용
알kol(과기인)  |  07.23 15:01
안녕하세요.
해외에 수출할 제품의 미생물 시험 규격 중 살모넬라, 황색포도상구균, 진균 등이 있는데 이 항목들을 3M건조필름배지로 사용하여 성적을 내도 괜찮은건가요??
현재는 국내 공전대로 생배지를 사용하고 있는데 3M은 해외에서도 사용하고 있는걸로 알고있어서 질문드립니다.
#3M
 
#살모넬라
 
#수출
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답변 본 정보는 네티즌에 의해 작성된 정보로, 내용 중 중요하다고 생각되는 부분은 추가적인 사실 확인을 반드시 하시길 바랍니다.
식품공전 관련해서는 식품의약품안전평가원에 전화하시는게 가장 정확하고 빠르실겁니다. 그 곳에서 식품공전 개정하고 그러니까요. 근데 해외수출용이면, 해당 국가의 제품 기준도 검토해볼 필요가 있겠네요.
개구리AstV  |  07.23 15:08  

연구용이나 개인 참고용 으로는 사용가능하나

식약처 공인인증 성적서 발급용으로는 불가 합니다.

단, 대장균군, 대장균, 일반세균수은 건조필름 법이 공전에 있어 가능합니다.

추가로 말씀드리자면,

자가품질용 식약처 인증 성적서는 식품공전에 있는 방법대로만 해야합니다. (모순적인것이 상당히 많지만 식약처가 갑이라 어쩔수 없음)

그 외에는 틀리지않은 다른 방법이라해도 법에 어긋나 감사에 지적사항이나 행정처분을 받을 수 있으니 식품공전이외에는 아무리 이론적으로 가능한 방법이라해도 실행하시어 성적을 내시면 안됩니다. (이런면에선 저도 늘 답답했음)

꽃개구리착한사람  |  07.23 16:46  

매년 주기적으로 외부 공인기관에 미생물검사한 자료가 있다면 3M petri film이나 Sanita kun film도 가능합니다. 그대신 주기적으로 측정한 근거와 공인기관에 의뢰한 결과가 연관성이 있어야 합니다.

꽃개구리Applied_Microbe  |  07.24 08:56  
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