과제연구 주제를 Quercetin 의 항산화효과, 미백효과 라고 정했어요. 직접 상추에서 에틸아세테이트를 써서 추출할거고요. 항산화효과는 DPPH를 사용할건데, 이 때 실험군을 여러 개로 하고 싶은데 조작변인을 어떻게 다양하게 만들어야 하는지.. 질문하고 싶습니다.
또 미백효과 검증 실험에서 퀘르세틴의 미백효과를 어떻게 시험해야 하는지.. 질문하고 싶습니다.
마지막으로 따로 알고 싶은 게, 미백효과 검증 실험으로 찾다가 멜라닌 세포를 억제하는 실험에 대해 알게 되었는데 고등학교 환경에 도전할 수 있을까요? 혹시 어떤 방법으로 실험이 진행되는지 설명도 부탁드립니다.