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숙취 해소 실험은 어떤방법으로 진행 할 예정입니까?
일반적으로 동물을 이용하여 알콜 투여 후 숙취해소 능력이 있는 시료를
투여하여 알콜만 투여한 그룹과 혈중 알콜 농도 및 간에서 분해된 알콜 대사
산물을 비교합니다.
필요한 시약보다 고등학교에서 진행이 가능한 실험일까 생각이 듭니다.
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레벨1
130
(일반인)
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19.06.05 23:23
말씀하신대로 동물 실험은 불가능해서 흡광도 측정을 통해 ADH와 ALDH 활성화 정도를 측정해서 간접적으로 측정하려 합니다..!
in vitro ADH, ALDH의 활성 비교로 숙취해소 기능성을 예측하기에 한계가
있고 알콜 섭취시 ADH, ALDH 활성이 부족해서 숙취가 생기는지 ADH, ALDH가
유도 생산이 원활하지 않아서 생기는지 부터 찾아 보는게 좋을 듯합니다.