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질문 과일 지방질 추출하는 방법
알리락쿠마7(일반인)  |  2019.01.27 19:43

안녕하세요 저는 이번에 고등학교 2학년에 올라가게 되는 한 학생입니다.
제가 이렇게 질문을 하게 된 이유는 과제 탐구 보고서 대회 때문입니다.
작년에는 사회분야로 과제 탐구 보고서 대회에 참가하였는데, 이번년도에는 제 꿈과 관련 깊은 과학 분야로 과제 탐구 보고서 대회에 참가하고자 합니다. 제가 이리 저리 찾아보다가 우연히
m.cafe.daum.net/ssaumjil/LnOm/2097130?svc=kakaotalkTab&bucket=toros_cafe_channel_alpha
이런 것을 발견하게 되었고, 보자마자 이게 딱이다라는 생각이 들었습니다. 저것에 대해서 찾아보다보니깐 과일의 지방질을 추출해야한다고 합니다. 제가 아무리 찾아보아도 지질을 추출하는 방법에 대해서 자세히 알아보기가 힘들었고, 어쩔 수 없이 이렇게 질문을 하게 되었습니다. 본론을 말하자면 저의 질문은 이렇게 정리 할 수 있습니다.
1. 지질을 추출하는 법에 대해서 자세히 알고 싶습니다.
2. 실험을 위해서는 추출한 뒤 분말형태로 만들고, 물과 섞어 시럽의 형태가 되어야한다고 합니다. 단지 지질을 추출하고 물에 섞는다고 시럽의 형태가 되는 지 궁금합니다.
3. 고등학생이 가능한 실험일까요..?(물론 혼자는 아니고 어느정도의 학교의 지원은 있습니다.)

#지방질
 
#지질
 
#지방질 추출
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