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1. LC로 정제하는 것이 가장 좋을 것 같습니다.
native PAGE나 -환원제 SDS-PAGE 등으로 전기영동 후 원하는 단백질을 electroelution하면
얻을 수는 있지만 단백질 양이 극 소량이라는 단점이 있습니다.
2. 음식에서도 단백질 분리가 가능한 경우와 불가능한 경우가 있기 때문에 target을 모르면
반드시 가능하다고 얘기하는 어려울 것 같습니다.
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레벨6
Applied_Microbe
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18.10.10 01:02
어떤 시료에서 분리하고자하는 목표 단백질이 무엇인지 문의하시는게 좋을것 같습니다
시료의 종류와 목표단백질의 종류에 따라 변수가 너무 많으니 글로 쓰기에 너무 변수가 많죠
그래야 여기 회원님들이 답변해주시기 편해요
글고 도서관 가시면 protein method라는 manual book 있어요
거기에 기본적인 이론적 내용들과 시약조성 실험방법들이 잘 나와요