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수용액의 농축이란 물을 증발시켜서 용질을 농축시킨다는 의미입니다.
물은 농축이 되는것이 아닙니다.
물은 끓는 점이 높아서 끓여서 농축하려면 돌비현상으로 갑자기 끓기 때문에 끓이는 방법은 좋지 못하다는 의미. 그래서 동결건조 등의 방법으로 물을 증발시켜서 용질을 농축한다........ 머 그런 의미입니다.