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행인007
(비회원)
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16.06.13 09:56
네...
0 K (-273도씨)가 아닌 이상은 활동성을 가지고 있습니다.
온도가 낮을수록 낮아질 뿐....
-20도는 장기간보관시 너무 높은온도입니다.
단백질 보관은 액체질소로 급속 냉각한 후에 -70에 보관하셔야 오래 보관가능합니다.
-20도라도 냉장고 문을 열지 않고 잘보관하면 오래가지만 분명 자주 문을 열었을테고
그때마다 냉장고안의 온도가 많이 변합니다.
보관용 냉장고를 따로 두시고 문을 여는 횟수를 최소한 해서 보관하세요.