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조회 3688  스크랩 인쇄하기 주소복사 트위터 공유 페이스북 공유 
질문 초기균수 에 대해서 질문입니다 ㅠ
미생물  | 2014.10.06 23:11
답변있는 질문은 수정/삭제 불가(☞문의)

이번에 식품중에 균을 주입하여 실험을 하려는데요
교수님께서 스파이크 실험? 이라고 초기균수를 알고 그 양을 주입하여
식품중에 그 균수가 측정이 되는지 대략 그런 내용의 실험을 하라고 하시는데
초기 균수를 구하는 방법이 생균수를 측정하여 알수있는지요 ㅠㅠ 
여러군데 알아보곤 있는데 너무 헷갈리네요!! ㅠ 

#초기균수
 
#미생물
 
#cfu/ml
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답변 본 정보는 네티즌에 의해 작성된 정보로, 내용 중 중요하다고 생각되는 부분은 추가적인 사실 확인을 반드시 하시길 바랍니다.
꽃개구리Kozmoj  |  2014.10.08   
1. Hemocytometer 를 이용하여 cell 의 count 할 수 있습니다.
직접적으로 cell 수를 세지만, 살아있는 넘과 죽은 (또는 활성이 없는) 넘을 구분하기 어렵습니다.
cells/ml 로 표현될 수 있습니다.

http://bitesizebio.com/13687/cell-counting-with-a-hemocytometer-easy-as-1-2-3/

2. 배양액을 적당히 희석하여 plating 한 뒤 나오는 colony 를 세어 균수를 확인할 수 있습니다.
살아있는 넘들만 자라기 때문에 죽은 넘을 배제시킬 수 있지만, 배양에 시간이 걸리는 단점이 있습니다.
Colony Forming Unit (CFU)/ml 등으로 표현될 수 있습니다.

http://en.wikipedia.org/wiki/Colony-forming_unit

3. 균을 주입한 뒤 식품 에서 그 균수가 있는지 확인하려고 하는 그 측정 방법을 이용할 수 있습니다.
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