식품 일반 성분 분석 실험을 진행중인데요 유통기한이 짧은 식품의 경우 유통기한에 따라서 식품 일반 성분(조지방, 조단백, 회분, 수분, 탄수화물 등)의 변화가 있나요?

안녕하십니다. 혼자서 실험을 설계해보다 막히는 부분이 있어 도움을 청합니다. 제가 할 실험은 세균에서의 단백분해효소 억제제의 작용을 살펴보는 것 인데요, 여러가지 질문들이 있습니다. 1. 일반적인 고등학교에서 대장균을 배양하는 것이 가능할까요? 배양기 등 장비는 어느정도 갖춰져 있습니다. 혹 대장균이 불가능하다면 어떤 세균들로 대체할 수 있을까요? 2. 단백질분해효소억제제는 시중에서 전문 의약품 형태로만 판매하고 있는 것으로 알고 있습니다. 혹시 따로 추출하거나 구입하는 방법을 아시는지요? 3. 혹시 이와 관련된 선행 연구를 본 적 있으십니까? 실험 설계 과정에서 참고하려고 해도 없는 것 같아서요... 처음으로 실험을 구상해보는 거라 만만치가 않네요.. 많은 도움 부탁드립니다. 

안녕하세요, 최근에 새로 고분자를 합성하였는데요. 우선 DCM에 최대한 농축된 상태로 녹인 후 250 mL 메탄올에 dropwise로 첨가하여 석출시키고자 했습니다. 시간이 지나고 용액 색은 탁한 주황색이 되었고 벽면에 눌어붙은 것도 조금 보이는 것으로 보아 석출이 진행됐다고 판단했습니다. 그래서 감압여과로 필터 위에 부어서 석출된 고분자를 회수하려고 했는데요.. 처음에 Chmlab, MTF/H Grade, PTFE hydrophobic membrane filter, pore size 0.2 μm, diameter 47 mm 멤브레인 필터를 이용했습니다. 여과액이 노란색인 걸로 보아 여과가 잘 진행되고 있구나 했는데 여과액이 몇방울 떨어지고 얼마 안가 여과가 진행되지 않는 겁니다. 한참 기다려도 너무 느리길래 감압을 풀고 부어놓았던 용액을 다시 회수한 후 필터의 상태를 보니 필터 위에 뭔가 걸러져서 쌓여있다기 보다는 주스나 찌개국물을 엎은 종이처럼 필터 표면에 뭔가 흡착된 것처럼 보였습니다. 아마 그래서 필터의 pore를 모두 막은 것으로 추정하고 있습니다. 혹시 pore size가 문제인가 하여 더 큰 1~2 μm pore size로 시험해봤는데, 이 경우에는 여과액이 용액과 같은 탁한 주황색으로 떨어지고 이마저도 얼마 안가 다시 막혀버립니다. 이러한 상황에서는 원심분리기를 이용하는 것이 답일까요? 만약 그렇다면 원심분리 후에는 똑같이 멤브레인 필터로 감압여과 한 후 메탄올로 씻어내면 될까요?

안녕하세요 면역원으로 쓸 항원을 정제 중입니다. 근대 이 항원의 insolubility가 높아서 pbs 나 carbonate같은 buffer에 dialsysi 하면 침전으로 다 떨어져서 정제가 안됩니다. 그래서 dialysis buffer에 L-glutamic aicd와 L-arginine을 넣어서 solubility를 높여보려고 하는데요 문제는 이 항원 정제의 최종 목표가 면역이다 보니 dialsysi 에 저 두 amino acid가 있어도 면역에 문제가 없을지 고민입니다. L-arginine의 경우 면역용 buffer에 쓰는 논문을 하나 찾긴 했는데 glutamic acid의 경우 관련 논문을 찾지 못해서 혹시 면역 경험이 많으신 분들 중에 아시는 분이 있는지 질문 드립니다. 감사합니다!

안녕하세요. 최근에 사용하던 ABI7500 PCR 기기가 폐기되면서 급하게 Roche사의 LightCycler 96을 사용하게 되었는데 해당 기기의 소프트웨어를 도대체 어디서 구해야 하는지를 모르겠어요....ㅠ   혹시 소프트웨어 구매처 혹은 다운로드 링크를 어디서 얻을 수 있는지 아시는 분 계실까요? 부탁드립니다ㅠㅠ   소프트웨어를 구해야 조건 test를 끝마칠수가 있어서요ㅠㅠ

가로 50cm*세로75cm의 샘플의 중량이 75g이고, 중요한 성분이 5g들어갔다고 가정하면 이 샘플은 10cm2 당 중요한 성분이 몇 그램 들어갔는지 계산하는 방법을 문의했고,   [면적을 10으로 나눠서 나온 값으로 5g을 나누면 10cm^2에 들어있는 성분 중량이 나올 겁니다.]   라는 답변을 받았는데 ㅠㅠ 50*75=3750cm2이 면적이고 3750/10=375에서 375/5 를 하면된다는건가요?? 그럼 답이 75인데 10cm당 75g이 된다는건가요...?아님 10cm당 75mg이된다는건가요ㅠㅠ

아예 문외한이라서 아무것도 몰라서 감이 안옵니다.. 예를 들어 가로 50cm*세로75cm의 샘플의 중량이 75g이고, 중요한 성분이 5g들어갔다고 가정하면 이 샘플은 10cm2 당 중요한 성분이 몇 그램 들어갔는지 계산하는 방법이 있을까요? 샘플마다 사이즈, 중량, 중요한성분 중량이 모두 다르다고 가정했을때 중요한 성분이 면적 당 얼만큼 함유되어 있는지 알고 싶어서요..

안녕하세요 최근 action potential을 공부하다 궁금한게 생겼습니다. 전기..에 대해선 문외한이라 잘 아시는 분의 조언을 구합니다. I = electrical current의 amount, g = electrical conductance라 알고 있는데, 제가 밑줄 친 식(ohm's law)에 대해 I와 g는 항상 양수 (또는 0)값만 가질 수 밖에 없는지 궁금합니다. 각각 amount & ability(ease)의 개념이라 음수일 수가 없는건가요? 너무 기초적인 질문일까 부끄럽지만 질문합니다.

현재 바이오팩트 DNA ladder을 사용하고 있습니다. DNA 1kb ladder 5ul 에 6 x loading dye 1ul로 섞어 쓰는 것 아닌가요..? Uv 밑에서 아무것도 안보입니다. 그래서 다른 회사 제품 프로토콜 보고 dna ladder 1ul 6xloading dye 1ul dw 4ul 로 섞어 써도 밴드가 안보여요 ㅠㅠ 제가 아무래도 잘못 알고 있는 것 같은데 어떤 비율로 섞어 써야 할까요?

Skim Milk Agar 배지를 600ml 만들어야하는데 해당 배지가 없어서 skim milk와 agar 혼합하려합니다. Skim milk 1%와 agar1.5%를 섞어야한다는데 Skim milk는 D.W 1L당 배지100g 기준으로 만든 것을 300ml의 1%인 3ml와 D.W 297g을 다시 혼합해서 사용하는게 맞을까요? Agar는 4.5g + D.W 295.5ml 용액인건 알겠는데 Skim milk가 어렵네요...

애기장대에 두개의 미세플라스틱을 각각 흡착시킨 시료를 CLSM으로 보려고합니다. 미세플라스틱 형광 파장대는 다음과 같습니다. APS  ex 475nm  em 540 nm CPS  ex 470nm  em 505 nm CPS는 Alexa488이나 FITC로 보면 될거같은데 APS는 어떤 dye로 설정해놓고 봐야할까요,,

항산화 실험으로 sod유사활성능을 보는데 대조군으로 ascorbic acid를 사용하고 있거든요. 그런데 1mg/ml 에서 50% 밖에 효과가 안나오네요. 보통 이농도에서는 100%에 달하게 나와야 하는걸로 아는데요.. 차광도 확실하게 했고, 증류수에 녹여둔지 3~4시간 정도 지난걸로 진행하기는 했는데.. 이정도 시간이 항산화능에 영향을 줄수도 있나요?

얀핀센 실험을 재현하고 있는 고등학생입니다.  작년에 웨스턴 블롯을 처음 해봤는데요, 얀핀센이 실험에서 사용한 단백질이 RNA인데 실험실에 초저온 현미경이 구비가 안되어 있어 웨스턴 블롯을 통해 기존의 구조로 돌아왔는지를 실험해보려합니다.  여기서 제가 궁금한것이 RNA가수분해효소의 1차항체로는 어떤 항체를 써야하나요??  아무리 찾아봐도 알 도리가 없어 여쭙니다..  답변 부탁드려요ㅜㅜ 

안녕하세요! 추출 진행중인 대학원생입니다 현재 박과 가지 이용해서 추출 진행하고 있는데 70% 에탄올로 추출 후 여과해서 1주일 정도 보관 후 감압농축을 진행할 예정입니다 이런 경우 추출물을 상온에 보관해도 괜찮을까요?  아님 요즘 날씨가 너무 더우니 냉장보관하는것이 좋을까요!!  답변 부탁드립니다!

 안녕하세요. 면역학 실험실에 다니고 있는 학부생입니다. 다름이 아니라 Cell Counting을 하는 과정에서 궁금한 부분이 생겨 질문 드립니다.  우선 저는 x(세포 수) * 10^4 * V = 1 * 10^5 * 10(plate에 넣을 배지 ml) 이런식으로 계산을 하고 있는데 기계처럼 계산만 하다 보니까 문득 10^4이 왜 있는지 궁금해져서 이렇게 글을 쓰게 되었습니다. 답변해주시면 감사드리겠습니다.

산사 열매 50 g+70%EtOH 400 ml 하여 상온 침지 후 filter paper로 여과하여 2차까지 추출하였습니다. 감압농축하여 70% EtOH을 날려 보낸 뒤 수분만 남았을 때 동결건조를 하였는데 펌핑이 되어 다시 동결건조를 해야하는 상황입니다. 제가 진행한 과정 중 잘못된 부분이 있었던걸까요?? 왜 펌핑이 되는건지 궁금합니다.