민세철 교수

The goal of our research is to develop innovative food technologies to increase microbial safety and shelf life of foods and add v alues t o agricultural and aquacultural wastes. Information obtained from our research will provide commercial opportunity of the technologies to improve existing food products and develop new food products.

2025.03.10

최수진 교수 

나노입자는 나노의학, 나노식품, 나노화장품 등 다양한 분야에 적용될 수 있다. 다양한 공학적 나노물질 중 무기 나노입자는 의약품, 유전자 분자, 생물의학 제품, 영양소, 기능성 분자에 대한 효율적인 전달 나노담체로서 많은 관심을 끌고 있다.

2022.10.03