세계김치연구소
최종업데이트 2026.06.18.
총 3건
정채림(전남대학교, 세계김치연구소)
황재성(세계김치연구소)
양정은(세계김치연구소)
한용희(전남대학교, 서울대학교)
서상우(서울대학교)
장성호(인천대학교)
정규열(POSTECH)
황재성(POSTECH)
예대열(POSTECH)
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황재성 님의 인터뷰
지속 가능한 산업 전환과 환경 문제 해결을 위해 석유 기반 화학 공정을 대체할 바이오 공정 기술의 필요성이 빠르게 커지고 있습니다. 효율적인 바이오 공정을 구축하려면 재생 가능한 자원으로부터 유용 화학 물질을 빠르고 경제적으로 생산할 수 있는 미생물 균주를 개발하는 것이 핵심입니다. 이를 위해 미생물의 유전체(genome)를 정밀하게 설계해 생산 효율을 끌어올려야 하지만, 실제로는 복잡한 대사 네트워크와 유전자 간 상호작용 때문에 예측한 만큼의 개선 효과를 얻기 어렵습니다.
Trends Biotechnol.2025-11-18
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