경희대학교
최종업데이트 2025.08.25.
총 5건
김지혜(경희대학교)
김지혜(경희대학교, Harvard T.H. Chan School of Public Health)
길재원(동국대학교, Harvard T.H. Chan School of Public Health)
김현주(Johns Hopkins University)
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김지혜 님의 인터뷰
대장암은 전세계적으로 세번째로 흔하게 발생하는 암이며 그로 인한 사망률도 높기 때문에 대장암 발생의 위험요인을 규명하는 것은 매우 중요합니다. 붉은 육류와 가공육 섭취가 대장암의 발생 위험을 높인다고 알려져 있어 기존의 연구들은 vegetarian diet 또는 vegan diet가 대장암 예방에 도움이 된다고 제안해왔습니다. 그러나 모든 식물성 식품이 항상 건강에 유익한 것은 아니기 때문에 본 연구에서는 식물성 식품의 질 (quality or healthiness)이 대장암 발생과 관련이 있는지 관찰했습니다. 그 결과 건강한 식
BMC Med.2022-12-08
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