당뇨병은 혈액 중의 포도당이 정상수준 보다 높아져 소변으로 포도당을 배출하게 되는 만성질환으로서 우리나라는 OECD 국가 중 당뇨병으로 인한 사망률이 최고 수준이며 현재 우리나라의 사망원인 중 4위를 차지하고 있는 심각한 질환입니다. 당뇨병은 그 자체로도 심각한 질병이지만, 당뇨병으로 인한 사망률이 지속적으로 증가하는 원인으로 당뇨로 인해 유발되는 다양한 합병증을 꼽을 수 있습니다. 장기간의 고혈당 노출은 말초순환 장애, 신장을 비롯한 망막과, 신경장애, 심혈관 질환과 같은 다양한 합병증을 유발하게 되며 결국 사망에 이르게 됩니다
Mol. Nutr. Food Res.2018-12-04