본 논문은 십자화과식물의 성분 sulforaphane이 brain-derived neurotrophic factor (BDNF, 뇌유래신경영양인자1)) 유전자의 발현을 후성유전2)적으로 유도하여 치매, 자폐, 조현병(정신분열증) 등의 신경계질환을 예방할 가능성을 제시하고 있습니다. Sulforaphane은 신경세포와 치매유전자변형쥐 모두에서 BDNF의 발현을 증가시킬 뿐만 아니라 신경세포 및 시냅스의 분자물질인 MAP2(microtubule-associated protein 2), synaptophysin, PSD-95(posts
Mol. Nutr. Food Res.2017-02-17