한빛사 인터뷰
- 등록2023-05-17
- 조회1,174
1. 논문관련 분야의 소개, 동향, 전망을 설명, 연구과정에서 생긴 에피소드
농업 분야에서 농약은 안정적인 생산성 유지를 위해 반드시 필요합니다. 이러한 흐름에 따라 안전하고 효과적으로 농약을 사용하기 위한 연구는 꾸준히 진행되고 있습니다. 특히 특정 생물체에 어느 농약이 어떻게 작용하는지에 대한, 즉 작용기작에 관한 연구는 가장 관심을 많이 받는 분야입니다. 그러나 농약에 직접 노출되는 작물, 그 자체에 농약이 어떻게 작용하는지에 대한 연구는 많이 진행되지 않았습니다.
해당 논문에서는 아졸계 살균제 농약 3가지가 알타리무 작물에 미치는 영향을 대사체학을 이용하여 연구하였습니다. 당류, 지질류 및 아미노산 등 일차대사물을 포함하여 건강기능성 물질인 파이토스테롤 및 글루코시놀레이트 관련 분석을 추가하였고, 농약을 처리할 때 작물과 그 대사에 어떤 영향을 주는지 밝혀내었습니다.
해당 연구는 실제 포장에서 농약을 뿌리며 시작되었습니다. 저희 실험실에서 주로 진행하는 연구는 농산물 중 잔류하는 농약을 분석하는 것입니다. 이 실험은 농약 잔류분석을 위한 실제 현장 실험에서 아이디어를 얻어 시작하게 되었습니다. 여러 농약을 처리하던 중 특히 ‘디니코나졸’이라는 농약을 뿌린 처리구에서 생장이 저해되는 현상을 발견할 수 있었습니다. 이러한 현상을 발견하고 농약이 작물 자체에 미치는 영향에 대한 궁금증으로 시작한 실험에서 보다 심도 있는 연구를 이어갈 수 있어 보람을 느꼈습니다.
본 연구에서 농약에 처리에 따라 생장의 변화가 관찰된 알타리무
2. 연구를 진행했던 소속기관 또는 연구소에 대해 소개 부탁드립니다.
본 연구는 건국대학교 식량자원과학과 독성화학 및 대사체학 실험실에서 이지호 박사님의 지도하에 수행되었습니다. 저희 연구실은 LC-MS/MS, GC-MS/MS등의 분석 장비를 이용하여 다양한 화합물을 정량, 정성 분석하는 연구를 주로 진행하고 있습니다. 앞서 말씀드린 대로 잔류 농약 분석 및 천연물 유래 기능성 물질 분석을 주로 진행하고, 300개 이상의 화합물을 한번에 분석하는 다성분 분석도 실행합니다. 또한 표준품을 구하기 어려운 천연물은 화학 합성을 통해 직접 합성하면서, 보다 정확하고 효율적인 분석법을 개발하는 일도 하고 있습니다. 특히 최근에는 해당 연구에서 주요하게 사용된 대사체의 분석 및 해석이 더욱 활발히 진행중입니다. 앞으로도 보다 심도 있는 연구가 많이 이루어질 수 있도록 모두가 노력하고 있습니다.
3. 연구 활동 하시면서 평소 느끼신 점 또는 자부심, 보람
어릴 적 막연하게 과학자가 되고 싶다는 꿈이 있었습니다. 과학으로 눈에 보이는 현상의 원인을 알아낼 수 있다는 점이 매력적으로 느껴졌기 때문입니다. 학위 과정을 하면서, 해당 연구와 같이 어떤 현상이 발견되고 그 원인을 규명하기 위해 연구하고 있다는 점에서 큰 보람을 느낍니다. 특히 이런 호기심을 가볍게 여기지 않고 연구를 이어갈 수 있도록 지지해 주시는 든든하고 열정적인 교수님, 좋은 선후배나 팀원분들과 함께 같은 목표로 나아갈 수 있다는 점이 저의 큰 자부심입니다.
4. 이 분야로 진학하려는 후배들 또는 유학준비생들에게 도움이 되는 말씀을 해 주신다면?
저도 아직 부족한 점이 많은 학생이지만 저와 함께 농업분야에서 꾸준히 연구해주시는 후배분들의 열정과 노력을 늘 지지하고 응원한다는 말씀을 드리고 싶습니다. 늘 더운 날 논밭에 나가 직접 데이터를 얻어야 하는 분야인만큼, 많은 분들의 노력 덕분에 농업 관련 연구가 나날이 발전할 수 있었다는 생각이 듭니다. 실제 현장 실험에서 발견되는 작은 변화를 발견하고 연구를 이어 나가는 의지가 있다면, 농업 분야에서 무궁무진한 연구가 가능할 것으로 기대하고 있습니다.
5. 연구 활동과 관련된 앞으로의 계획이 있으시다면?
이번 연구에서 농약 처리가 작물 내 기능성 물질의 함량을 증가시킨다는 점을 확인하였습니다. 이는 농약의 처리가 작물의 질을 올려줄 수 있다는 실마리가 될 수 있습니다. 앞으로의 연구에서는 이렇게 증가된 기능성 물질들이 실제 섭취시에도 항산화, 항염증 등의 효과를 나타내는지 확인하고자 합니다. 농약을 처리하여 기능성 물질의 함량이 증가된 작물을 직접 섭취한 쥐를 통해 효능을 확인하고, 실제 농약이 고기능성 작물을 생산하는데 어떻게 도움이 되는지에 관한 추가적인 연구를 진행할 예정입니다.
6. 다른 하시고 싶은 이야기들.....
본 연구를 진행하면서 많은 가르침을 주신 금영수 지도교수님께 감사의 인사를 드립니다. 또한, 현상에 대한 호기심을 추가적인 연구로 이어갈 수 있게 이끌어 주시는 이지호박사님께도 진심으로 감사드립니다. 연구를 하면서 제 개인의 능력만으로, 혼자서만 할 수 있는 일은 많지 않다는 점을 새삼 깨달았습니다. 늘 제 곁에서 저를 지지해주시고 이끌어주신 연구실 선후배님과 가족들께도 진심으로 감사드린다는 말을 전하고 싶습니다.
#살균제
# 알타리무
# 대사체학
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