[비오메리으코리아/무상교육] 여름철 식중독 사고, 미생물 품질 데이터로 예방하기

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여름철 식중독 사고, 미생물 품질 데이터로 예방하기

생명과학 분야의 전문 서비스를 제공하는 비오메리으코리아의 실험실 BioSphere에서

고객 여러분께 감사한 마음을 담아 '여름철 식중독 사고, 미생물 품질 데이터로 예방하기', 무상 교육 이벤트를 진행합니다.

일시	교육 프로그램
08/07(금) 10:00-17:00	무상 교육 EVENT! 여름철 식중독 사고, 미생물 품질 데이터로 예방하기 식중독 사례 기반 미생물 품질관리 교육 - 식품 시험 및 연구기관 대상

교육프로그램의 상세 내용을 확인하시고, 교육 수강을 원하실 경우 신청해주시기 바랍니다.

실험이 더 쉬워지는 공간, BioSphere에서 고객 여러분의 많은 관심과 참여를 기다립니다.

여름철 식중독 사고, 미생물 품질 데이터로 예방하기

본 교육은 여름철 식중독 사고 사례를 바탕으로 주요 병원성 미생물의 특성과 관리 포인트를 이해하고, 미생물 품질 데이터를 활용한 원인 분석 및 예방 전략을 학습하는 교육입니다.

또한 식품 제조 현장에서 활용 가능한 데이터 기반 품질관리 방법과 공정 오염 관리 방안을 소개합니다.

대상 | 식품 시험 및 연구기관 재직자

일정 | 2026년 08월 07일(금) 10:00 – 17:00

비용 | 200,000원 →︎ 0원

교육 주요 내용

✔️국내∙︎외 식중독 사고 및 리콜 사례 분석

✔️국내∙︎외 규정에 따른 병원성 미생물 관리 이해

✔️미생물 품질 데이터 기반 공정관리 트렌드 학습

✔️부적합 시 원인 및 오염원 분석 방법의 이해

✔️제조환경 및 공정 오염 관리 방안 학습

✔️비오메리으의 주요 식품 미생물 솔루션 체험

교육 세부 아젠다

TIME	AGENDA
9:50-10:00	교육 오리엔테이션
10:00-12:00	식중독 사고 & 리콜 사례 분석 ■국내∙︎외 주요 병원성 미생물 관리 Point-Sal, Lis, EHEC
12:00-13:30	점심 식사
13:30-16:00	데이터를 기반으로 한 공정관리 Trend ■부적합 발생 시 원인 분석 ■제조환경 및 공정 오염원 확인 전략 ■식중독 사고 예방을 위한 품질관리 포인트
16:00-17:00	비오메리으 실험실(BioSphere) 투어 및 장비 체험
17:00-17:10	교육 마무리