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한국식품과학회
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2014 한국식품과학회
2014 한국식품과학회
날짜: 2014.08.25-27
장소: 광주 김대중컨벤션센터
27
< 발표자가 촬영 동의한 강연들만 제공합니다. >
Special VOD
Theodore P. Labuza(University of Minnesota)
Nissim Garti(Hebrew University)
Sessions
Young Scientist Lecture 1
Aditya Nayak(세종대)
이혜영(KRISS)
International Symposium 1 - Food Digestion
André Brodkorb(Teagasc Food Research Centre)
Bart Weimer(University of California at Davis)
Biotechnology and Bioengineering Division
류훈(삼양제넥스)
박지용(연세대)
Food Laws and Regulations Division
John Spink(Michigan State University)
Hong Miao(China National Centre for Food Safety Risk Assessment)
International Symposium 2 - Water
Yrjö H. Roos(University College Cork)
Gustavo Fidel Gutiérrez-López(National Polytechnic Institute)
Tanaboon Sajjaanantakul(Kasetsart University)
Food Analytical Science Division
김청태(NONGSHIM Co., Ltd)
김경수(조선대)
Food Microbiology Division
Christophe Lacroix(ETH Zürich)
International Symposium 3 - Lipids
Kiyotaka Sato(Hiroshima University)
Eckhard Flöter(Technical University of Berlin)
Dérick Rousseau(Ryerson University)
Animal Foods Division
Yuan H. Brad Kim(Purdue University)
Hiroshi Asakura(National Institute of Health Sciences)
심원보(GIST)
고광웅(국민대)
International Symposium 4 - GMO
Gurinder Jit Randhawa((National Bureau of Plant Genetic Resources)
Lipid Science Division
Heinz-Dieter Isengard(University Hohenheim)
Food Safety Division
채창훈(국민대)
전상민(포스텍)
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