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식품화학쪽엔 있는것 같네요.. 저두 잠시 구글링해본거라 패스
거래하고 계신 시약아저씨에게 아래그림 보여주며 구해달라고 하면 될 듯 싶어요
그리고 실험 분석용이랑 아래 그림제품이랑 다른건지 확인해보시고요
만약 아래그림 제품이 분석용이 아니라면
calcium stearoyl lactylate 를 가지고 논문이나 연구했던 자료를 찾아
분석용 calcium stearoyl lactylate 로 실험 했는지(분석용 제품이 존재하는지?)
아님 그냥 벌크제품으로 실험했는지 알아보세요.
시그마 알드리치 코리아에서
품명, CAS no.로 뒤져봤는데 안나오네요..
제가 원하는건 다 시그마에 있엇는데...ㅠㅠ
죄송합니다 도움이 못되었네요..