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질문 발효기 써보신분 계시나요?
발효초보  |  2010.08.19 14:38
답변있는 질문은 수정/삭제 불가(☞문의)
발효기를 처음 써봐서요.

논문을 보니까 N2 를

sparging or overlay  5 L/min 로 한다고 하는데요.

저 말뜻이 뭔가요?
경험해보신분 설명좀 해주세요
#sparging
#overlay
#발효기
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답변 본 정보는 네티즌에 의해 작성된 정보로, 내용 중 중요하다고 생각되는 부분은 추가적인 사실 확인을 반드시 하시길 바랍니다.
fermenter를 말씀하시는건가요?
미생물인지 동물세포인지 모르겠네요
전 미생물배양했었는데 배양할때 aeration시켜야 하니깐
저 말도 질소가스를 분단 5리터씩 aeration 하란말이
아닐까요??
청개구리jspark  |  2010.08.19   

언에어로빅한 조건을 만들어주기 위해 바셀안을 질소치환시키는 과정이 아닐까 생각되는데요
미생물배양을 N2가스 분당 5L로 넣어준다는건 아마도 혐기성균이거나
배양전에 충분히 배양기 내의 산소농도를 떨어뜨려주어 혐기조건으로 만들어주는게 아닐까라고 생각은 됩니다만 전체 논문을 봐야 감이올듯하네요^^

알wogml1120  |  2010.08.19   
혹시 DO sensor를 calibration해보셨다면 아시겠지만 이때 DO(용존산소)가 완전히 0으로 만들기 위해서 질소가스를 계속투입해주거나 zero solution이라는 것을 넣어주는데 그런 이유일수도 있구요~도움이되셨으면 좋겠네요^^
알wogml1120  |  2010.08.19   

위에 답하신 분들의 말이 맞습니다.
혐기상태를 유지하기 위해 질소를 넣어주는 것이구요
1분당 5L 이 질소를 퍼징하란 뜻입니다.
질소가스통의 레귤레이터나 발효기에 붙어있는 레귤레이터로 조절해야 합니다.
발효기 배셀의 부피가 얼마인지는 잘 모르겠지먼 통상적으로 볼 때  5 L/min 은 1vvm 인것 같습니다.
v: 베셀 부피, v: 가스부피 , m: minute

이정우  |  2010.08.20    

N2를 쓴다는건 혐기적인 조건을 만들어주는거같은데 5L/min은 말그대로 분당 5리터의 양이 들어가는 것 맞구요 1.0vvm은 5리터 working볼륨에 분당 5리터를 넣어서 volume per volume per min입니다.
즉, 5리터 배양하는데 분당 5리터를 넣는 조건이 게이지에 1.0 vvm인겁니다.

xanta  |  2010.08.23    
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