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이름
제**
출생년도 1990년
전화
0105375****
메일 *********(at).gmail.com
근무조건
희망분야 Biochemistry, Biotechnology, Food_Technology
희망근무지역 강원도
희망연봉 연봉 2,400만원 이상 3,000만원 미만
희망취업기관 벤처, 정부출연연구기관, 중소기업
채용시 요구사항
학력사항
최종학력 학사
최종졸업학교 **학교
최종졸업학과 식품생명공학과
졸업년도
2014년 08월
전공분야 식품공학,
부전공
자격증
주요경력
경력1
기관명 ***** / 품질안전팀
직위 사원
기간 1년 6개월
경력내용 1) HACCP 운영 및 유지
- ㈜더베러푸드 제1공장 HACCP 인증서 갱신 및 유지 관리, 정기 심사
- ㈜더베러푸드덕양지사 (제2공장) 소규모 HACCP 인증 (총괄 담당 : HACCP 기준서 작성, 한계 기준 설정 실험 등)
- ㈜더베러푸드 제1공장 HACCP CCP 기준 변경
- 중소기업 HACCP 우수인증업체 선정

2) 공장 품질 및 서류 점검
- 제품 품목제조보고 관리 (신규제품 등록, 제품 변경보고, 기존제품 중단요청 등)
- 제품 한글표시사항 작성1) HACCP 운영 및 유지
- ㈜더베러푸드 제1공장 HACCP 인증서 갱신 및 유지 관리, 정기 심사
- 미생물 검사 (월1회, 완제품, 작업자, 부착균, 공중낙하균 검사 실시)
- 자가품질 검사 관리 (식품, 비식품 총괄)
- 작업표준서(S.O.P) 작성 및 개정
- 생산일보, 원료수불부, 원·부재료성적서, 완제품검수일지, CCP일지 등 점검
- 검교정, 방충방서 점검, MSDS, 조도점검 등 현장 관련 품질 점검 실시
- 기업 요청 서류 작성 (원재료규격서, 영양성분, 원료정보 등)
- 월 1회 공장 점검 후 점검 결과 보고서 작성

3) 인증 및 심사
- ㈜더베러푸드 제1공장 HALAL 인증 및 갱신 (서류 준비 및 심사 참여)
- IS0 9001 인증 참여 (서류 준비 및 심사 참여)

4) 수입식품 관리
- 수입식품 별 샘플 규격서 작성
- 입고 시 샘플링 점검
- 수입식품 클레임 발생 시 업체에 해당 사항 전달 및 개선 요청

5) 식약처, 시청, 기업 등 Audit 담당- Audit 참관 시 필요서류 준비 및 추후 개선사항에 대한 정리
- 식약처, 시청, SPC, CJ 등 기업 Audit 대응 (정기 점검, 신규 점포 AUDIT)
- Audit 후 피드백 서류화 및 개선 업무 진행
자기소개 (로그인하셔야 보실 수 있습니다.)
첨부파일 1 제한울_품질관리직.hwp (77 KB) (로그인하셔야 다운로드하실 수 있습니다.)
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